Colatura di Alici Reserva 2018 50ml

17.90

In stock

SKU: 000032 Categories: ,

La colatura de alici es el líquido resultante de la maduración de las anchoas, capturadas en primavera en la costa de Amalfi, colocándolas en un barril y alternándolas en capas de sal marina durante un periodo de tiempo que oscila entre los 18 y los 30 meses. Se usa como potenciador de sabor natural.