Mortadela Favola

100gr

Desde 3

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Una receta sencilla y natural compuesta únicamente de carnes italianas (se seleccionan las partes del cuello, muslo y hombro) y los “lardini” o los trocitos de grasa que se añaden en el último momento. Cocción muy lenta y en horno de piedra. Perfumada, delicada, sin conservantes. Sal, aromas naturales y miel de acacia, embutida en piel y cosida a mano.