Lata metálica conteniendo 20 bolsas de seda.
Conocidas también como “Phoenix Pearls”, originarias de la provincia norteña de Fijuan, China, estas perlas enrolladas a mano de té verde y té blanco se funden suavemente con la esencia floral de las flores de jazmín.

Harney&Sons es una empresa familiar americana con tres generaciones de experiencia en el mundo de los tés de alta calidad. John Harney dirigía un pequeño hotel en Salisbury, Connecticut, donde conoció a su mujer Elyse. Decidieron quedarse con el negocio de su proveedor de té a cambio de que le enseñara y lo formara sobre todo lo qué tenía que saber del mundo del té. John y Elyse decidieron vender el hotelito y en 1983 iniciaron Harney&Sons (aunque sus hijos no estaban aún en el negocio).
Empezaron con 6 variedades y ahora tienen más de trescientas. La familia Harney viaja por el mundo para conocer a los productores de las mejores plantaciones de té del mundo para asegurarse sólo la mejor calidad. Ahora con sede en Hudson Valley, Nueva York, y presencia solo en los mejores hoteles de lujo de todo el mundo, la tercera generación sigue ocupándose de hacer que cada taza de té sea un momento de placer cotidiano.